राखी में ‘जहर’ पर एक्शन में FSSAI: दिल्ली NCR में 5 दिनों में कहां, क्या और कितना माल हुआ बरामद?

Delhi ,  27 Aug : FSSAI Raid Rakhi Sweets: त्योहारों का सीजन आते ही मिठाई और दूध से बनी चीजों की मांग तेजी से बढ़ जाती है. इसी के साथ मिलावट और खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की बिक्री का खतरा भी बढ़ जाता है. इसे देखते हुए नोएडा और दिल्ली-NCR में Food Safety विभाग ने पिछले कुछ दिनों में जांच अभियान तेज किया है. हालांकि एक जरूरी बात यह है कि उपलब्ध ताजा रिपोर्टों में नोएडा के लिए हर मिठाई की दुकान की कुल संख्या और कुल जब्ती का एक संयुक्त आंकड़ा जारी नहीं किया गया है. इसलिए अलग-अलग कार्रवाइयों में सामने आए आंकड़ों को समझना ज्यादा सही होगा.

नोएडा में कहां-कहां हुई कार्रवाई?

नोएडा में 23 और 24 अगस्त को खाद्य सुरक्षा टीमों ने कई जगहों पर जांच की. 23 अगस्त की रात जेवर टोल प्लाजा पर आने-जाने वाले वाहनों की जांच की गई. इस दौरान दूध से बने उत्पादों, खासकर पनीर के सैंपल लिए गए, जो दिल्ली-NCR में सप्लाई के लिए ले जाए जा रहे थे. इसके बाद 24 अगस्त को Sector 134 स्थित BS Bikaner Sweets से घेवर का सैंपल लिया गया. Ecotech-2 में शगुन स्वीट हाउस से manufacturing unit से खोआ और घेवर के नमूने लिए गए. यानी कार्रवाई सिर्फ दुकानों तक सीमित नहीं रही, बल्कि मिठाई बनाने वाली यूनिट और सप्लाई चेन को भी जांच के दायरे में रखा गया.

सबसे बड़ी कार्रवाई: 100 किलो रसगुल्ले नष्ट

नोएडा के Sector 72, सरफाबाद में एक रसगुल्ला manufacturing unit की जांच के दौरान करीब 100 किलो रसगुल्ले खराब और दूषित हालत में मिले. अधिकारियों के मुताबिक इन मिठाइयों पर मक्खियां और मच्छर पाए गए थे. Food Safety टीम ने पूरी मात्रा को मौके पर ही नष्ट कर दिया. इसके अलावा Garhi Chaukhandi में एक dairy पर करीब 300 किलो पनीर मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाए जाने के बाद जब्त कर नष्ट किया गया. अधिकारियों ने इसका सैंपल जांच के लिए भेजा है. रिपोर्ट के मुताबिक यह पनीर हरियाणा के मेवात क्षेत्र से सप्लाई हुआ था.

गाजियाबाद में 1 टन रसगुल्ले पर एक्शन

गाजियाबाद में भी कार्रवाई काफी बड़ी रही. एक मिठाई storage और manufacturing facility पर छापे के दौरान करीब 1 टन यानी 1,000 किलो रसगुल्ले जब्त कर नष्ट किए गए. रिपोर्ट के अनुसार वहां मिठाइयों में कीड़े-मक्खियां पाए गए और बेहद खराब hygiene conditions सामने आईं. अधिकारियों ने सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे हैं.

यानी सिर्फ नोएडा और गाजियाबाद में सामने आए इन मामलों को जोड़ें तो करीब 1,400 किलो खाद्य सामग्री पर कार्रवाई हुई है.

कितने सैंपल लिए गए?

24 अगस्त की कार्रवाई में नोएडा क्षेत्र से कुल 7 खाद्य सैंपल लैब जांच के लिए भेजे गए थे. इनमें पनीर, घेवर और खोआ जैसे उत्पाद शामिल थे. इनकी असली गुणवत्ता का पता laboratory testing के बाद ही चलेगा.

दिल्ली में भी चला बड़ा अभियान

दिल्ली में भी Food Safety Department ने मिठाई की दुकानों और manufacturing units पर अभियान चलाया. अधिकारियों ने 37 food samples लिए और करीब 131 किलो expired food items को मौके पर नष्ट किया. जांच Okhla, Badli, Nihal Vihar और Narela की sweet manufacturing units के अलावा सब्जी मंडियों में भी हुई.

ग्राहक क्या सावधानी बरतें?

इस कार्रवाई का मतलब यह नहीं है कि बाजार की हर मिठाई खराब है. लेकिन खरीदारी करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है—मिठाई की ताजगी, रंग, गंध, पैकेजिंग और expiry/best-before information जरूर देखें. बहुत चमकीली या असामान्य दिखने वाली मिठाई से भी सावधान रहें.