मुंबई, 4 अक्टूबर: शुक्रवार को एक रिपोर्ट में कहा गया है कि प्याज, आलू और टमाटर की कीमतों में बढ़ोतरी के कारण सितंबर में घर का बना खाना एक साल पहले की तुलना में महंगा हो गया।
घरेलू रेटिंग एजेंसी क्रिसिल की रिपोर्ट के अनुसार, सितंबर 2023 में शाकाहारी भोजन की लागत 28.1 रुपये से सितंबर में 11 प्रतिशत बढ़कर 31.3 रुपये हो गई और अगस्त में 31.2 रुपये से मामूली रूप से बढ़ी।
सब्जियों की कीमतों में बढ़ोतरी को जिम्मेदार ठहराते हुए, जो थाली की लागत का 37 प्रतिशत हिस्सा है, “रोटी, चावल, दर” रिपोर्ट ने समग्र लागत को प्रभावित करने वाले कारकों के बारे में विस्तार से बताया।
“प्याज, आलू और टमाटर की कीमतें सितंबर में क्रमशः 53 प्रतिशत, 50 प्रतिशत और 18 प्रतिशत बढ़ीं, क्योंकि प्याज और आलू की आवक कम थी
Significance Of Peace Has Grown Amid Atmosphere Of Unrest: President Murmu
रिपोर्ट में कहा गया है कि उत्पादन में कमी के कारण दालों की कीमतों में पिछले साल की तुलना में 14 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि ईंधन की कीमतों में इस साल की शुरुआत में कटौती के कारण 11 प्रतिशत की गिरावट आई है।
मांसाहारी थाली के मामले में, भोजन की लागत पिछले साल की तुलना में 2 प्रतिशत घटकर 59.3 रुपये रह गई, जबकि ब्रॉयलर की कीमतों में 13 प्रतिशत की गिरावट आई है, जिसका भार 50 प्रतिशत है।
रिपोर्ट में कहा गया है कि मांसाहारी भोजन की लागत, जिसमें सब्जियों पर भुगतान भी शामिल है, लेकिन दाल की जगह ब्रॉयलर लिया जाता है, अगस्त की दर की तुलना में स्थिर रही। (एजेंसियां)
